Notizia

Apr 18, 2023

Le migliori griglie Blackstone del 2023

Blackstone applies its expertise in outdoor flat-top griddles to this indoor

Blackstone applica la sua esperienza nelle piastre flat-top per esterni a questo modello elettrico per interni. Scambia una superficie di cottura in ghisa con una superficie antiaderente rivestita in titanio. Come i suoi cugini più grandi a gas, dotati di più fuochi, questo modello elettrico consente allo chef di creare due zone di cottura. Due elementi riscaldanti separati, una caratteristica non tipica delle piastre elettriche, alimentano i 307 pollici quadrati di superficie di cottura.

I controlli della piastra sono costituiti da due quadranti con display digitali che consentono allo chef di impostare temperature specifiche per ciascun lato della piastra. La piastra è inoltre dotata di una cappa in vetro che intrappola il calore per arrostire o cuocere a vapore i cibi. Un vassoio sul retro della piastra raccoglie il grasso, consentendo una facile pulizia.

Specifiche del prodotto

Professionisti

Contro

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